Bacche di Aronia: Il Nuovo Superfood con Reali Benefici per la Salute
Come già saprai, il termine superfood (o super-alimento) definisce un alimento ricco di elementi nutritivi che rafforzano e aiutano l’organismo umano. Pertanto, oltre al cavolo riccio, ai mirtilli o al tè verde, ora puoi aggiungere alla lista anche le bacche di aronia.
Considerando che si tratta di un frutto relativamente nuovo sul mercato, in questo articolo discuteremo del valore nutrizionale e dei benefici dell’aronia che apporta quando viene consumata costantemente.
Valore Nutrizionale
100 grammi di bacche di aronia contengono:
- 47 calorie
- 6 grammi di carboidrati
- 5 grammi di grassi
- 3 grammi di fibre
- Oltre 2000 mg di antiossidanti
Inoltre, gli specialisti ci raccomandano di includere questi frutti nella dieta quotidiana poiché sono ricchi di vitamine (A, C, B, E e K), acido folico e minerali (calcio, potassio, ferro, magnesio, manganese e zinco).
Questo mix di vitamine, fibre, minerali e antiossidanti stimola l’organismo e il sistema immunitario, pulisce le arterie, regola il livello di zucchero nel sangue e riduce le infiammazioni. Pertanto, puoi considerare queste piccole bacche come un dono di Madre Natura!
Il Potere degli Antiossidanti
Come suggerisce il nome, gli antiossidanti arrestano (o rallentano) il processo di ossidazione delle cellule. Nel tempo, l’ossidazione porta al deterioramento e persino alla distruzione dei tessuti ed è il processo alla base dell’invecchiamento.
In conclusione, se consumerai costantemente alimenti ricchi di antiossidanti, avrai ottime possibilità di rallentare il processo di invecchiamento. Ciò significa una pelle più bella ed elastica, muscoli resistenti, organi sani e uno stato di benessere generale anche con l’avanzare dell’età.
Gli esperti ci dicono che la quantità di ossidanti disponibile in 100 grammi di bacche di aronia (la versione più scura) è superiore rispetto ad altri super-alimenti (mirtilli, bacche di goji o lamponi). Inoltre, i frutti sono ricchi di caroteni, luteina e zeaxantina, elementi che aiutano a mantenere e proteggere la salute degli occhi dalle malattie specifiche legate all’età.
Riducono il Rischio di Cancro e Diabete
L’alto contenuto di antiossidanti è considerato un fattore importante nella riduzione del rischio di cancro, diabete, malattie cardiovascolari o altre patologie che possono essere causate dalle infiammazioni.
Sebbene gli studi non abbiano ancora risultati definitivi, se prendiamo in considerazione le caratteristiche di questo frutto (descritte sopra), si comprende perché gli specialisti lo inseriscano nella lista dei super-alimenti. Inoltre, il succo naturale di aronia è tra i metodi più raccomandati per la prevenzione di queste malattie dagli effetti devastanti.